La ferme du Colimaçon

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Notre exploitation

Un siècle d’histoire familliale

L’histoire commence en 1920, Eugène Maurice, crée une exploitation de type polyculture et élevage de bovins au centre du village de Oinville-sur-Montcient…

Quelques années plus tard, au début des années 90, je reprends l’exploitation familliale créée par mon grand-père et me spécialise dans les céréales, c’est l’occasion de moderniser et d’agrandir les installations passant la superficie exploitable à 82 hectares, c’est également à cette période que la ferme déménage à la sortie du village sur la route de la Chartre.

A la fin des années 90, notre exploitation se diversifie en créant un élevage hélicicole (élevage d’escargots)

Aujourd’hui, mon fils Quentin marche sur les traces de ses ainés et a rejoint l’exploitation afin de continuer à perpétuer l’histoire familliale qui dure depuis plus d’un siècle.

Philippe Maurice

L’activité de la ferme

Nos cultures

Notre exploitation s’étend sur 190 Hectares sur lesquels, nous cultivons :
Du blé tendre (45%), de l’orge d’hiver (15%), orge de printemps (6%), du colza (15%), du maïs (5%), de la feuvrolle (5%), de l’avoine de printemps (3%), de la prairie (3%) et une partie de nos champs sont de la jachère (3%).

Toute cette activité céréalière est réalisée de manière « conventionnelle raisonnée », c’est à dire que chaque plante est analysée régulièrement et n’est traitée qu’en cas de nécessité.

L'héliciculture

Héliciculture

En plus de l’activité céréalière, nous sommes spécialisés dans l’héliciculture (élevage d’escargots) et production de préparation à base d’escargots.

Voilà aujourd’hui plus de 30 ans que notre ferme pratique l’héliciculture, faisant ainsi de notre exploitation une référence dans le Vexin Francais.

Découvrez l'héliciculture

L'exploitation

La ferme en quelques chiffres

100 : C’est l’âge de l’exploitation familiale
100 000 : C’est le nombre de naissains (tout jeunes escargots) que nous répartissons chaque année.
190 : C’est le nombre d’hectares que nous exploitons
7 : C’est le nombre de céréales différentes que nous cultivons
4 : C’est le nombre de tracteurs que possède la ferme.
2 : C’est le nombre de personnes qui travaillent à temps plein sur l’exploitation.

Visitez l'élevage.

Rendez-nous visite

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Passer un moment convivial aprés une visite autour d’une dégustation d’escargots ?

En famille, en groupe, ou bien en activité extra-scolaire, la ferme du colimaçon vous accueille.

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